Formation hygiène et salubrité CPF Dijon

677.00

Description

La Formation hygiène et salubrité CPF Dijon offre une formation complète en hygiène et salubrité qui vise à équiper les employés des secteurs commerciaux et de la restauration de compétences pratiques et théoriques nécessaires pour respecter les normes et réglementations en matière d’hygiène et de santé publique. La formation couvre un large éventail de sujets, du stockage et du manipulage des aliments à la prévention des maladies transmises par les aliments, en passant par les bonnes pratiques et la signalisation des aliments. Les participants à la formation hygiène et salubrité CPF Dijon apprendront de nombreuses techniques et stratégies pour garantir la sécurité alimentaire des aliments qu’ils servent et de leurs clients et pour maintenir un environnement hygiénique et salubre.

La formation hygiène et salubrité CPF Dijon comprend des modules théoriques et pratiques qui couvrent des sujets tels que l’hygiène des mains, les salmonelles, les temps de cuisson des aliments, la température des aliments et la lutte contre les moisissures. Les participants à la formation apprendront également à identifier les risques sanitaires liés aux aliments et à adopter les bonnes pratiques de manipulation des aliments pour prévenir la contamination croisée. Ils seront en mesure d’identifier et de signaler les aliments potentiellement dangereux pour la santé et apprendront à gérer et à garantir la conformité aux exigences d’hygiène et de salubrité locales.

Les participants à la Formation hygiène et salubrité CPF Dijon apprendront également à utiliser des outils et techniques pratiques pour créer et mettre en œuvre des procédures rigoureuses de contrôle de l’hygiène et de la salubrité. Ils apprendront également à évaluer la formation des employés en matière d’hygiène et de salubrité et à développer une culture interne basée sur l’hygiène des aliments. La formation hygiène et salubrité CPF Dijon permet aux participants de comprendre comment suivre les exigences réglementaires et comment réaliser efficacement leur travail pour atteindre le niveau de sécurité alimentaire voulu. Ce sont des compétences essentielles pour garantir que les clients des secteurs commerciaux et de la restauration bénéficient d’une expérience agréable et en toute sécurité. La Formation hygiène et salubrité CPF Dijon est donc le moyen idéal pour former les employés des secteurs de l’hôtellerie, du restauration et du commerce sur les pratiques d’hygiène et de salubrité.