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Description
La Formation pizzaiolo CPF Aix-en-Provence (« CPF » signifiant compte personnel de formation) est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent apprendre à préparer des pizzas authentiques à la main. Ce cours exclusivement disponible à Aix-en-Provence aborde toutes les techniques de fabrication des pizzas traditionnelles de la région ainsi que des techniques internationales. La Formation pizzaiolo CPF Aix-en-Provence offre aux étudiants les outils nécessaires afin de comprendre les recettes et techniques d’élaboration des meilleures pizzas.
Durant la Formation pizzaiolo CPF Aix-en-Provence, les étudiants découvriront les principes fondamentaux de la pâte à pizza, de la farce et de sa garniture, et apprendront à manipuler le four correctement. Ils apprendront également à connaître, sélectionner et mettre en application la meilleure qualité de produits selon la recette. La Formation pizzaiolo CPF Aix-en-Provence donne aussi des enseignements sur le fonctionnement des outils de travail et de l’équipement professionnel disponibles en pizzaïolo, ainsi que sur les fondamentaux de l’hygiène et les règlements alimentaires.
Cette Formation pizzaiolo CPF Aix-en-Provence est assurée par les meilleurs pizzaïolos de la région et plusieurs supports pédagogiques adaptés ont été intégrés. Les étudiants recevront enfin un certificat reconnu dans le secteur après avoir pris part au cours. La Formation pizzaiolo CPF Aix-en-Provence est une occasion unique pour les étudiants qui souhaitent apprendre le métier d’un pizzaïolo authentique et assurer l’excellence de leurs compétences.
